Denne retten smaker godt og likner overrakende mye på vanlig pasta.
Ingredienser:
½ gul squash
2 ferske tomater
6 soltørkene tomater i olje
1 vårløk
Ett fedd hvitløk
Basilikum
Oregano
En stor sopp i små biter
Havsalt
1 ss næringsgjær
Fremgangsmåte: Del squashen med ostehøvel og kniv til det ser ut som pasta. Bland alle de andre ingrediensene bortsett fra næringsgjæret og soppen i en foodprosessor. Bland ”pasta”, sopp og tomatsaus på en tallerken og strø over næringsgjær.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar